Торговое холодильное оборудование

Крупные маркеты, торгующие продуктами питания, имеют сложную систему холодильного оборудования. Оснащение и монтаж холодильного оборудования производится на этапе строительно-ремонтных работ в комплексе с системами вентиляции и кондиционирования. Современные технологии позволяют создавать в крупных торговых центрах единый комплекс жизнеобеспечения: закупаются модульные элементы хладоборудования и формируется уникальная стационарная система.

В средних и малых торговых точках оснащение производится путем автономной установки холодильников, холодильных витрин, морозильных камер и ларей. Выбор оборудования зависит от специализации магазина:

  • Для молочной продукции и напитков следует покупать холодильные шкафы, витрины и горки, которые работают в температурном режиме от 0°C до +4°C.
  • Для хранения мяса и рыбы и полуфабрикатов из них необходимы морозильные лари, низкотемпературные витрины, генераторы льда, шкафы для демонстрации рыбы на льду и др.

Компания Петрохладотехника представляет торговые холодильные витрины, в которых сочетаются функции холодильного агрегата, витрины и прилавка:

  • Температурный режим в холодильной витрине обеспечивает качественное хранение продуктов;
  • Сама витрина выступает в качестве зонирующего элемента между торговым залом и рабочей площадки продавцов;
  • Эргономичная форма и стеклянный экран обеспечивают хороший обзор представленных продуктов и легкий доступ к товару.

Торговый холодильный прилавок не предназначен для хранения продуктов глубокой заморозки. Владельцам магазинов следует позаботиться о приобретении морозильного оборудования для хранения небольших партий мяса, рыбы, птицы, а также мороженого. Наиболее оптимальным вариантом для оснащения минимаркетов являются низкотемпературные холодильные витрины , обеспечивающие качественную заморозку и обзор замороженной продукции. Технические характеристики витрины Двина обеспечивают самый низкий температурный режим работы среди представленных моделей витрин – в диапазоне 18°C-10°C. Оборудование легко устанавливается в ограниченном пространстве, компактная форма нижней части и выступающий модуль обеспечивают доступ покупателей к прилавку и удобен для полного обзора продукции.

В США широкое развитие торговой сети крупного формата обусловлено концентрацией населения вокруг крупных городов. На европейском континенте доля крупных сетевых торговцев продуктов питания составляет около 50% рынка, другая половина – средние и малые торговые точки. Для мегаполисов и региональных центров России характерно бурное развитие мегаторговых структур. Однако на остальной части страны преобладают минимаркеты, маленькие магазины, лотки и лавочки. Эта особенность российского рынка определяет одинаковую востребованность на специальное холодильное оборудование для крупноформатных торговых центров и на оборудование для небольших магазинов.

Дата публикации: 28.06.2016

Все новости раздела






Другие новости раздела

Дипломные работы на заказ - выход для отчаившихся студентов
У всех случаются в жизни сложные ситуации, а у студентов они случаются, пожалуй, чаще других. Касается это, в частности, и своевременного выполнения курсовых и дипломных работ на должном уровне. Иногда виной того, что работа не делается и ее выполнения затягивается до последнего, становится собственная неорганизованность,...
Как отучить ребенка от груди?
Для многих мам отлучение ребенка от груди является серьезной проблемой. Хотя некоторые считают, что необходимо идти естественным путем. Ведь грудное молоко никак не сравнится ни с одной искусственной смесью, поэтому есть мнение, что ребенок должен сам перестать просить молока....
Вечная классика для оформления вашей кухни
Современная мебельная индустрия предлагает нам невероятное количество разнообразных гарнитуров, изготовленных из многочисленных материалов и оформленных в популярных стилях...

Еще новости

  • Где купить биметаллические радиаторы?
  • Туры в Белоруссию
  • Речной круиз из Москвы: мечта любого романтика
  • Блок-контейнеры: строительство жилого дома
  • Купольные видеокамеры: назначение и виды
  • Аренда колонок – недорогой способ обеспечить мероприятие качественным звуком
  • Покраска кровли
  • Качественные фильтры для воды только в интернет-магазине "Ролфис"





  • Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика